CUCINA È NOSTRA

CUCINA È NOSTRA
100 jaar Italiaanse gastronomie in Limburg & Vlaanderen
Een boek. Een erfgoedproject. Een verhaal dat bewaard moet blijven.

Een eeuw Italiaanse smaak en ondernemerschap
Sommige verhalen verdienen het om verteld te worden. Andere verdienen het om bewaard te blijven.
CUCINA È NOSTRA vertelt het verhaal van de Italiaanse pioniers die de Italiaanse keuken naar Limburg en Vlaanderen brachten.
Van restaurants en cafés tot ijssalons en pizzeria’s: zij bouwden bruggen tussen culturen, smaken en mensen.

Dit is niet alleen het verhaal van Italiaanse families.

Dit is het verhaal van Italo-Vlaanderen.

WAT ZIT ER IN HET BOEK?

200+ pagina’s
Erfgoed, verhalen en fotografie

40+ pioniers
Getuigenissen van chefs, ondernemers en families

Historische foto’s
Familiearchieven en persoonlijke herinneringen

Recepten & tradities
De smaken die generaties verbinden

EEN BOEK OM TE LEZEN.
EEN ERFGOED OM TE BEWAREN.

Achter iedere zaak schuilt een verhaal van vertrek en aankomst, dromen, risico’s, familie en doorzettingsvermogen.
Dit boek bewaart een erfgoed dat anders dreigt verloren te gaan en brengt deze verhalen samen voor huidige en toekomstige generaties.

VOORINTEKENING
Reserveer jouw exemplaar

Publicatie: november 2026
Door voor te bestellen help je mee deze verhalen te verzamelen, vast te leggen en door te geven aan toekomstige generaties.

🎁 10+ EXEMPLAREN?
Speciale volumekorting voor grotere bestellingen.